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姜瑜酝酿嵘华霞多丽

葡萄品种:
霞多丽
产区:
云南
采摘年份:
2023
酒精度:
14% vol.
TA(酒石酸计):
6.3g/l
残糖(葡萄糖计):
1.5g/l
品鉴

浅金黄色,西柚、菠萝和蜜瓜的果香,带有奶油、香草和一抹矿物的香气,优雅精致,入口酸度活泼,酒体平衡圆润,回甘丰腴。

酿造工艺

选用山东烟台的葡萄在中国橡木桶中发酵,带酒泥陈年10个月;选用云南德钦的葡萄在法国橡木桶中发酵,带酒泥陈年10个月。将两个产区陈年完成的酒汁按照50/50的比例混合后进行装瓶。