姜瑜酝酿歌途

这款酒呈淡雅的琥珀色，色泽明亮。入口时，带有一点年轻的橡木味道，略带单宁的余味中带出一丝香蕉的味道。 这是所用橡木和品种的缘故，因为Grechetto是一种罕见的单宁白葡萄。 Grechetto 是一种原产于希腊的葡萄品种，但在意大利中部最为常见,通常用于混酿。在中国，它被称为“歌途”-有歌伴的旅程。

手工采摘葡萄，经串选后进入气囊压榨机中整串轻柔压榨，葡萄汁低温澄清后进入橡木桶中进行控温发酵，而后接种乳酸菌启动苹乳转换。一个月后酒精发酵结束后，继续在橡木桶中陈年，并定期做搅桶。装瓶前不下胶不过滤。

2022年份:

* 2024贝丹德梭第四届中国酒品鉴–91.5分

* 2023中国葡萄酒发展峰会 CWS– 伊恩达加塔品鉴91分